Gesunder Apfelstrudel mit viel Protein
Ideal für die Weihnachtszeit mit Zimt verfeinern - High Protein und vegan!
Ein tolles Rezept für einen leckeren, gesunden Apfelstrudel mit wenig Zucker und wenig Kalorien. Ideal um zu Naschen oder als Nachtisch, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben!
Was Du für den Apfelstrudel benötigst
Zutaten:
1 Dinkel-Blätterteig (z.B. vom Rewe)
1 Tasse Hirse
5 Datteln
3 geschälte und geriebene Äpfel
Soja Joghurt
Zimt
Einfache Zubereitung für den gesunden Nachtisch
Hirse kochen und abkühlen lassen.
Äpfel schälen und reiben.
Datteln klein schneiden.
Alle Zutaten auf dem Teig verteilen und zusammenrollen.
Im Anschluss den gerollten Strudel mit Soja Joghurt bestreichen und im Backofen
(Ober- und Unterhitze) auf 200 Grad, 30 Minuten backen.
Schmecken lassen!
Nachtisch ohne schlechtes Gewissen
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Viel Spaß beim Nachmachen!
Team #110prozent 💪
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